Aceite Farga Finca Varona lata 250ml

6,95 €

Aceite de oliva virgen extra calidad Premium

Variedad: Farga Capacidad: 250ml Formato: Lata

Elaborado por finca Varona La Vella en Sant Mateu ( Castellón)

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Categorías: Aceites, Aceites y Vinagres

Descripción
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Aceite de oliva virgen extra procedente de olivos centenarios y milenarios de la variedad FARGA ubicados en la finca familiar.

Realizamos un cuidadoso proceso de selección y monitoreo de las mejores aceitunas en su momento óptimo de maduración para obtener la máxima calidad sensorial.

Es un aceite que se caracteriza por su potencia en boca, equilibrio y riqueza en notas frescas.

100% Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal Farga

Cosecha propia
Recolección temprana
Extracción en Frío
Acidez 0,16%
Índice de Peróxidos: 7,0 – meq O2/Kg – K270: 0,19

Notas de Cata: Perfil frutado verde intenso, con toques maduros y rico en aromas secundarios. En boca es picante, amargo potente, con un dulce evidente y una astringencia clara en boca. Aromas secundarios de tipo vegetal, con connotaciones claras de hierba cortada y plantas hortícolas como alcachofa y tomatera, toques de plátano verde y almendra. El conjunto resulta intenso, rico y equilibrado en la relación nariz/boca.

Maridaje: Excelente para verduras, ensaladas, legumbres y carnes blancas.

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