Turrón de Alicante Premium

Descripción

Turrón de Alicante calidad superior De la Tierra Jávea

Turrón de textura duro con almendras marconas enteras . Los ingredientes utilizados son miel de naranjo,azucar,jarabe de glucosa, clara de huevo,olea de fécula de parata  y almendra marcona.

Elaboración artesanal donde se introduce todos los ingredientes en un recipiente llamado boixet donde se cuece a fuego directo. Una vez conseguido el punto optimo de cocción se introduce las almendras enteras y se deja enfriar en cajones en diferentes moldes para luego poner la olea y darle la forma deseada al turrón.

Todo este proceso se hace manual y controlado por el maestro turronero.

Postre típico y tradicional de épocas Navideñas.